こんにちは！スタッフの荒井です！
今回は栄養シリーズ第３弾「糖質」についてです！
糖質と言えばチョコやケーキなどの甘い物を連想されかもしれませんが、
ご飯、パン、麺などいわゆる炭水化物がメインの糖質にあたります。
糖質は体内でエネルギーに変換されるスピードが早いこともあり、
疲れてくると「甘い物が食べたいなぁ」なんて方も多いのではと思います。
しかし、過剰な摂取や空腹時、食べ物によっては
血糖値の乱高下を引き起こしてしまい
かえって体調を崩してしまいます。
糖尿病では進行しすぎるとさまざまな合併症ののち命に関わる事から、
健康診断などで特に注意されるポイントかもしれません。
しかし、この血糖値の乱高下において大切なことは
低血糖の方です！
低血糖の状態では疲労感や眠気などの症状から
ひどい場合には昏睡に陥るほど重症になることもあります。
ただ、ここまで血糖値が下がらないために
アドレナリンなどのホルモンを分泌し、
体内に溜めた糖質を分解して血糖値を安定させようとします。
このホルモン作用によって筋肉に余分な緊張が生まれてしまい
長期間続くことで慢性的な肩こり・腰痛を引き起こしてしまいます。
特に血糖値の乱高下を引き起こす食品として
パン・パスタなどの小麦製品が問題視されています。
「いつも食べてるのは菓子パンじゃないから大丈夫だ(^^♪」
と思っているあなた！
菓子パンは余計に良くないですが、
実際に食パンであっても血糖値の上がり具合は
チョコレートを上回ると言われています。
ご自身の食生活がもしかしたら、
なかなか引かない症状の原因になっているかもしれません。
正しい食の知識を身につけて健康な身体を手に入れましょう！
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